
ШЕФ-ДУХОВКА
МЕНЮ

МЕНЮ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
ЗАВТРАКИ
Ассорти из сыров, мясное ассорти, оливки, джем, мед, взбитые сливки, масло, тахини, патока, салями, аджука, картофель фри, пирожное «Пачанга», пиши, жареные яйца с маслом, жареные халуми и суджук, пирожное «Сигара», симит. Подается с 1 чайником чая. (ЦЕНА НА 2 ЧЕЛОВЕКА)
Подается с различными видами сыра, мясной нарезкой, оливками, джемом, медом, маслом, шоколадом с фундуком, салями, ачукой, вареными яйцами, булочками и 2 стаканами чая.
Белый сыр, свежий сыр Кашар, салями, помидоры, огурцы, оливки разных сортов, вареные деревенские яйца. Подается со стаканом чая.
СЭНДВИЧИ
ПОДАЕТСЯ С СЫРОМ ЧЕДДЕР, ГОВЯЖЬЕЙ ВЕТЧИНОЙ, СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ, САЛАТОМ-ЛАТОК, ПОМИДОРАМИ И ОСТРЫМ КАРТОФЕЛЕМ ФРИ МЕЖДУ ЧИАБАТТОЙ.
Типы менеменов
ВИДЫ ОМЛЕТОВ
ТИПЫ ТОСТОВ
Подается с лепешками, сыром кашар и кавурмой, а также с острым картофелем фри и средиземноморской зеленью.
Подается с белым сыром между лепешками, острым картофелем фри и средиземноморской зеленью.
Подается с сыром кашар и суджуком, заложенными между лепешками, с острым картофелем фри и средиземноморской зеленью.
Подается в лепешке с сыром кашар, острым картофелем фри и средиземноморской зеленью.
ВИДЫ ВЫПЕЧКИ
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ПОЛУЧИТЕ ИНФОРМАЦИЮ ОБ АССОРТИМЕНТЕ У НАШЕГО ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО ПЕРСОНАЛА
ОБЫЧНЫЙ, С СЫРОМ, С КАРТОФЕЛЕМ, С ЧИЗКЕЙКОМ
ДЕСЕРТЫ
ПОДАЕТСЯ 5 КУСОЧКАМИ
ПО ЗАПРОСУ ПОДАЕТСЯ С ФУНДУКОМ.
ПОДАЕТСЯ 4 КУСОЧКАМИ
ПОДАЕТСЯ 5 КУСОЧКАМИ
ТОРТЫ
Пахлавы
ПОДАЕТСЯ 3 КУСКАМИ
ПОДАЕТСЯ ПОКУСКАМ
ПОДАЕТСЯ 2 КУСОЧКАМИ
ПОДАЕТСЯ 3-мя ЧАСТЯМИ
ПОДАЕТСЯ 3-мя ЧАСТЯМИ
ПОДАЕТСЯ 3-мя ЧАСТЯМИ
ПОДАЕТСЯ 3 ЧАСАМИ
ПОДАЕТСЯ 3 ЧАСАМИ
ТИПЫ ФАЙЛОВ ПЕЧЕНЬЯ
На 8 персон
НА 12 ПОРЦИЙ
ВИДЫ ПИЦЦЫ
ТОМАТНЫЙ СОУС, СЫР МОЦАРЕЛЛА, КУБИЧЕСКАЯ КОЛБАСА, СОСИСКИ, ГОВЯЖЬЯ ВЕТЧИНА, ГРИБЫ, КУКУРУЗА, ЗЕЛЕНЫЕ И ЧЕРНЫЕ ОЛИВКИ И СПЕЦИАЛЬНАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ
ЕГО ГОТОВЯТ С СЫРОМ ЭЗИН, СЫРОМ ЧЕДДЕР И СЫРОМ МОЦЕРАЛЛА И ПОДАЮТСЯ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ ПИ.
ГОТОВИТСЯ И ПОДАЕТСЯ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ, СЫРОМ МОЦЕРАЛЛА И КОЛБАСОЙ.
ПРИГОТОВЛЕНО И ПОДАЕТСЯ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ И СЫРОМ МОЦЕРАЛЛА
АППАРАТ
ПОДАЕТСЯ В КАЧЕСТВЕ 2 ШТУКИ ПОМИДОРЫ, ПЕРЕЦ КАПИЯ, СЫР МОЦАРЕЛЛА, ПАСТИРМА
Подается с хрустящим картофелем фри, приправой каджун, сальсой и соусом Цезарь.
МНОГО ХРУСТЯЩЕГО КАРТОФЕЛЯ, ЛУКОВЫХ КОЛЕЦ, ХРУСТЯЩИХ КУСОЧКОВ КУРИЦЫ, СОСИСОК ГОТОВЯТСЯ И ПОДАЮТСЯ С МЕКСИКАНСКОЙ САЛЬСОЙ.
ВИТАМИННЫЙ БАТОНЧИК
БУРГЕРЫ
140 г. Бургер из говядины готовится с начинкой из помидоров, зелени и соленых огурцов и подается с острым картофелем фри, соусом ранч и соусом для макания.
140 г говяжьего бургера с сыром чеддер готовятся с начинкой из помидоров, зелени и соленых огурцов и подаются с острым картофелем фри, соусом ранч и соусом для макания.
150 граммов панированной курицы готовятся с помидорами, зеленью и солеными огурцами и подаются с острым картофелем фри, соусом ранч и соусом для макания.
ГРИЛИ
220 г специально приготовленных фрикаделек на гриле подаются с картофелем мальков, жареным перцем и помидорами, средиземноморской зеленью и пастой из острого перца.
220 г специально приготовленной курицы-гриль, подается с картофелем фри, жареным перцем, помидорами и средиземноморской зеленью.
Обертывания
Маринованные кусочки стейка обжариваются и подаются с разноцветным перцем, тертым сыром, карамелизированным луком, лепешками, острым жареным картофелем и средиземноморской зеленью.
Подается с маринованными жареными фрикадельками, разноцветным перцем, тертым сыром, карамелизированным луком, лепешками, острым жареным картофелем и средиземноморской зеленью.
Кусочки маринованной куриной грудки обжариваются и подаются с разноцветным перцем, тертым сыром, карамелизированным луком, тортильей, острым жареным картофелем и средиземноморской зеленью.
ПАСТА
ОТВАРНАЯ ПАСТА BARILLA ПОДАЕТСЯ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН.
Подается с отварной пастой Barilla, кусочками курицы, грибами с песто, сыром пармезан и сливочным соусом.
САЛАТЫ
Средиземноморская зелень, помидоры черри и огурцы, смешанные с кукурузой и сыром фета Ezine, подаются с оливковым маслом первого отжима и лимоном.
Блюдо готовится путем смешивания кусочков жареной куриной вырезки, посыпается средиземноморской зеленью, помидорами черри, сыром фета EZINE, огурцом и кукурузой. Подается с оливковым маслом первого отжима и лимоном.
ТУНЕЦ СМЕШИВАЕТСЯ СО СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ЗЕЛЕНИЕЙ, ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ И ОГУРЦАМИ, УКРАШАЕТСЯ КУКУРУЗОЙ, СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И ОЛИВКАМИ, ПОДАЕТСЯ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ ЭКСТРА ВИРДЖИН И ЛИМОНОМ.
Щедрый салат айсберг готовится с кусочками жареной курицы и подается с сыром пармезан и соусом «Цезарь».
Подается со средиземноморской зеленью, салатом айсберг, помидорами черри, огурцом, курицей с грибами в сливочном соусе, кукурузой и сыром пармезан.
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
СПЕЦИАЛЬНО МАРИНОВАННЫЕ КУСОЧКИ КУРИЦЫ ГОТОВЯТСЯ, ПОЛИВАЮТСЯ СОУСОМ КАРРИ, РАЗНОЦВЕТНЫМ ПЕРЦЕМ И ГРИБАМИ, ПОДАЮТСЯ С ПАСТОЙ BARILLA И СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ЗЕЛЕНЬЮ.
СПЕЦИАЛЬНО ЗАМАРИНОВАННЫЕ КУСОЧКИ КУРИЦЫ ГОТОВЯТСЯ, ПОЛИВАЮТСЯ СОУСОМ БАРБЕКЮ, РАЗНОЦВЕТНЫМ ПЕРЦЕМ, ГРИБАМИ И ПОДАЮТСЯ С ПАСТОЙ BARILLA И СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ЗЕЛЕНЬЮ.
Специально приготовленный панированный шницель подается со средиземноморской зеленью, мальковым картофелем, свежей зеленью и маслом.
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ГАРМОНИЯ БЕЛОГО ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДА
ПОДАЕТСЯ С РАХАТОМ
ПОДАЕТСЯ С РАХАТОМ
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
Холодный кофе
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА
ВЕЛИКОЛЕПНОЕ СОЧЕТАНИЕ КАРАМЕЛИ И ФУНДУКА
ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ГАРМОНИЯ БЕЛОГО ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДА